いけす料理の醍醐味 それは 活盛!台盛!
店内のいけすを泳ぎ回る魚は
神奈川 三崎漁港をはじめ全国各地の港からの直送
網ですくわれた 鯛 鮃 鮑が
熟練の手で 華麗にさばかれ あなたの目の前へ
可憐な花を添えられた宴の舞台で 動く!踊る!跳ねる!
いけす料理ならではの 至福のひとときをご賞味ください
料理の素材は、みな生き物です。ひとつひとつ違った顔を持っています。
季節料理、定番料理、お客様にご提供するすべての料理は、
一期一会の創作料理といえるでしょう。
新鮮な魚はもとより、厳選した四季折々の食材を用い、
旬の味を存分に楽しんでいただけることが、
当店のおもてなしと考えます。
お客様の「また、来るよ」の一声を、一番の喜びとして、
スタッフ一同 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
店長 岩立 正和
- ●活しま鯵造りセットはじめました!(2022/08/06)
- ●活しま鯵造りセットはじめました!(2019/04/01)
- ●ふぐ会席は終了しました。(2019/03/27)
- ●忘新年会得々コース・特選会席コースの受付は終了しました。(2019/02/05)
- ●忘新年会得々コース・特選会席コース 予約受付中。(2018/11/12)
- ●ふぐ会席を追加しました。(2018/11/12)
- ●松茸会席は終了いたしました(2018/11/12)
- ●秋の味覚まつり 松茸会席を追加しました。(2018/09/13)